hinado

雛戸

熊谷牧場 鳥山雛戸
大分県 由布院市 由布院町塚原

tel/fax 0977-85-3672(要予約)

由布院に行く時には必ず立ち寄る鶏専門店。
刺身と炭焼きのみ。
ここの鶏は食べた瞬間から体中の血液がぐるぐると体内を駆け回るほど
すごいパワーを感じます。

雛戸のお父さんが愛情をたっぷり育てた鶏、焼くのもお父さんのお仕事です。

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by yuklily | 2008-01-16 07:31 | gastronomie | Comments(0)