和菓子🍡🍵

お茶にはかかせない、和菓子。


日本人の持つ季節を愛でる美しい心を知りました。

菓子処 吉蔵さんの月一にある、和菓子教室へ。

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和菓子職人さんが、教えてくださります。

この季節の山芋を使う軽羹と薯蕷饅頭、そして餡で作る花。

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材料の準備、使用する道具もそれぞれに、和の世界。

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初めての和菓子作り体験❤️💕💫🍡🍵

お家でも、上手に作れるかは、また疑問ですが、なんとなく和菓子とはわかるものが出来ました。


薯蕷饅頭

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寒椿 蕾

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紅梅

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軽羹

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器 井銅 心平




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by yuklily | 2015-12-06 15:21 | Comments(0)