そら 

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マンダリンオリエンタル東京38階にある空中を切り抜いたような箱。
上空に浮かぶ寿司カウンター8席のみ。

粋!という言葉がぴったりのパワーを感じる板前さんの握る寿司◎
素材もちろん極上☆

米に酢、塩加減も素晴らしかった。

by yuklily | 2011-11-26 03:33 | gastronomie | Comments(0)