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アラカブのアラ煮


春の筍と、ずっしり重い大分のシラネギ、サヤインゲン、赤パプリカなど季節のお野菜と、アラカブのエラをお煮付けに。山椒の葉を添えて。


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清水なおこ







# by yuklily | 2019-04-12 15:55 | Comments(0)

いわしの梅煮


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お家ご飯で青魚で小魚の美味しいカルシウムと梅干しで身体の酸化を防止🎵



野口悦士









# by yuklily | 2019-04-11 09:43 | Comments(0)

春の家庭料理


きびなご、島らっきょう、ピーマン、大葉、唐墨を、春の芽吹きをイメージして、サラダに🥗



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筍は、丸ごと茹でて、包まれた状態のまま、ざっくりと切り、アーティーチョークのように、葉付きのまま、頂きます。葉付きのプチキャロットも美しかったので、皮を剥いて、縦半分にカット、土もののほっこり大地の味わいが楽しめます。酢味噌をオリーヴオイルでのばしたソースと山椒を散らします。


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身体が喜ぶお料理でした。









# by yuklily | 2019-04-09 21:56 | Comments(0)

KARIN KOLSTER-KELLY の指輪

京都にあるギャラリー日日さんへ、伺いました。オーナーのフミエさんが、数年前にパリにいらした際に、友人からご紹介頂いていたので、その時から足掛け2年振りの再会。お誕生日の後日だったので、何か素敵なものに出逢えたら良いなと、自分へのプレゼントを考えていたところ、素敵な指輪と出逢える事が出来ました。

お話しを伺うと、その指輪の作家さんは、すでに石のコレクションだけで三軒の家を持つという、石コレクターさんで、大切な石のコレクションの中から指輪を造っているのだそうです。

土の中から発掘されたという発掘された方から頂いていた古い時代のラピスを去年、再々再リメイクしたものを身につけだしたところなんですけど、その頃から石の持つパワー、不思議な力と共鳴し、これまでに、気がつかず見逃してしまっていたこと、目に見えてこなかった様々な事が、私には、見えるようになり、環境の変化、試練が訪れて来たところで、去年から身につけて来たラピスラズリの石以上に、また大きなラピスラズリを手に入れてしまいました。石が石を引き寄せたのでしょうか?そういう不思議なことが私はあると思っています。


大好きな地球の青さを思う色。
美しい青い世界。


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青い瞳。。。目の形みたいでもあり、可愛いいです💙

指輪には、作品名がなかったので、私はシンプルに感じたまま、「ファラオの瞳」と名付けました👁△🌞











# by yuklily | 2019-04-02 16:16 | Comments(0)

織物の世界

夏に織物の街、リヨンへ訪れていたのですが、福岡のお茶の大先輩で、博多織り職人の女性の方が、現在、リヨンの織物のアトリエ、Franz J Ippolat さんの元にて修業されていて、ドイツの教会の織物の修復をされている話を伺い、やっと、納品が終わり、その修復された作品が一冊の本になった事を知らされました。


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教会内に、現代の職人さんによる、新しい息吹と再生された芸術の世界

ページを開いてみました。

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金刺繍も素晴らしいです。

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タピスリー

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表紙にもなった、先輩の学ぶ、ご師匠の織物

博多織りに、限界を感じ、リヨンへ渡った、女性織物職人さんの今後のご活躍も楽しみであります。

教会にて、修復された織物の一般公開もあるようで、場所はドリスデン、年内に訪れてみようかと思っています⛪️✨💕






# by yuklily | 2019-02-13 21:19 | Comments(0)

Loutus arts de vivre


22年前に購入した、私のファーストロータスの、貝の指輪をつけて出掛けましたら、販売員の方が、まぁ、懐かしい、その指輪、覚えてるわ〜と、長く愛用している、私の指輪を目にし、喜んでくださり、私も嬉しかったです。

少し、貝が欠けてしまっていたのですけど、全然、気にしなくて良い、素敵だと、指輪の写真まで撮ってくだり、それから、話しも22年前に遡っていき、歳月は流れても、変わらず、私もロータスには通い続けていますし、販売員の方も変わらずに、勤務されていて、ロータス愛に満ちるひと時。

同じセンスを持つ人や物に、出逢えると楽しい♫
音楽のように、心が響き合う瞬間。

バンコクに訪れた記念に、今回はピアスを購入。

ホップの花に金を蒔いて、小さなパールがぶら下がっています。

繊細なピアスです。

落としてしまえば、金の内側のホップの花は潰れてしまいます。

今年からは、楚々とした物腰と立ち居振舞いを、そして、これから耳にピアス穴をあけます。



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ジムトンプソンの楽園のような、クッションカバーも購入。自然との触れ合いの薄い、パリのアパルトモンへのお土産。お部屋がパッと華やかになりそうです。





# by yuklily | 2019-02-07 07:52 | Comments(0)

Canvas

3年振りのバンコク

いつからか、バンコクもミシュラン星付きレストランが誕生していた事を、遅ればせながら知りました。



バンコクのお料理、味の素を使っているところばかりで、悲しくて、もう食で訪れる事はないと思っていましたが、感動の素材の良さと、お料理の技術。

地産地消

器もタイのセラミック皿が素敵でした。

蜂の子と、蜂の素揚げが添えられた、お魚を低温で火入れしたものが、とても美味しく、昆虫食は良質なタンパク質で嬉しい。

暑さで、ヘトヘトになっても、パワーを頂ける一品でした。

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🐝💕





# by yuklily | 2019-02-07 07:40 | Comments(0)

立春


梅の花


比佐水音


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可愛いらしい梅の花の色紙を、友人にお願いしました。
こういう作品が欲しいなぁと思うとき、我儘をいって、お忙しい中に描いて頂いています。



春の訪れを感じるこの頃、福岡では、白魚漁も始まりました。

自然界が、芽吹き始め、新しい生命が生まれ出る時。

冬よさようなら。




# by yuklily | 2019-02-05 00:44 | Comments(0)

Blunch.🥐🇫🇷🍽🥂

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クロワッサン🥐


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パテ・ド・カンパーニュ 🥗

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林檎🍎


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悪天候の中、一時晴れた空☀️🥂✨💙

これまで、3食、人の4倍の量の食事をしていたので、今年からは小食にする事に、胃が少し小さくなったおかげで、食事の量が減り、少し身体が小さくなりました。ダイエット頑張ろう❣️






# by yuklily | 2019-01-28 01:48 | Comments(0)

Lèche-vitrine

帰宅途中に、素敵なギャラリーへ立ち寄りました。


エクスポ前で、ガランと並ぶ表側に置いてある家具とウインドーディスプレイ、楽しみ😍❤️

買えたら、私のアパルトマンへ!

家に帰ってサイズ確認。



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帽子は22年前かしら、私がパリに初めて訪れた際に購入したもの。時代問わず、定番で上質なもの、世代を受け継げるもの。


家具を、丸ごと、置いても違和感なさそう。次回のエキスポも兼ねて、商談したい。


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# by yuklily | 2019-01-26 04:27 | Comments(0)

SUSHI B PARIS


福岡出身、花田さんは、私が博多でお世話になっている、高玉で修行をされていたとか。

パリでも、高玉の大将さん、若大将さんの、お顔が浮かび、親近感も重なり、花田さんのいらっしゃるSUSHI-Bはパリで一番、好きなお鮨屋さんです。

人柄というのは、人を笑顔にさせる事が出来る人というのが、良いと、常々思っています。

さらに、美味しいもので、心まで癒してくださります。

美味しかったです。

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スイーツも美味しかったです。


若大将、今は本店が建替えで、完成は来年の春だというので、その前に、一度、パリの花田さんのお鮨を、食べにいらしたら良いのに、以前、パリに来られたのは、アムステルダムのオークラにお弟子さんがいて、そこへ訪ねた際に、なんとタクシーでパリまでいらして、日帰りでまたアムスへ戻られたとか。なんて豪快な。


博多に戻ったら、パリへお誘いしてみよう🎵



博多本店 高玉での写真❤️


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# by yuklily | 2019-01-26 02:11 | Comments(0)

BALLLETT ZURICH


BELLA FIGURA


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大好きなJILI KYLIAN 振付と空間による舞台。

磨き上げられた肉体と精神が、魂が、精霊の羽ばたきのように会場を包み込む時。



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美しき記憶



# by yuklily | 2019-01-24 03:41 | Comments(0)

Zürich 🇨🇭


初、チューリッヒ!


中世の時代から遺る美しい街並み。




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# by yuklily | 2019-01-22 05:38 | Comments(0)

お家ご飯🍚😋💕

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ビオの赤ワイン🍷

16区にある、お気に入りのシノワのお惣菜屋さんの、ラビオリ。

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鮭のムニエル


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アーティーチョークとパプリカのマリネのサラダ🥗

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鰯の缶詰のサラダ🥗🥫


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手抜き料理でも、美しく手を加える。



# by yuklily | 2019-01-18 06:49 | Comments(0)

パリのモスク🕌

カフェで、朝食。

胡桃入りの焼き菓子に、ミントティー🍵

美しい空間にて✨

朝の散歩がてらに、良い。
遠回りして進む。

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# by yuklily | 2019-01-18 05:30 | Comments(0)

🦀蟹のカクテル🦀


オマールよりは、蟹が好き。






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海藻の上に、丸ごと半分を器にして。



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蟹味噌もたっぷりで濃厚なので、まるでディップのようで、蟹肉のソースとしても、そのままでも、美味しい。


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海の幸と檸檬




# by yuklily | 2019-01-11 08:50 | Comments(0)

サラダ🥗


うちの猫は、クレソンとレタスが好きで、まるで猫草を食べるように食べます。

美食猫ちゃん🐱

前菜は台所のカウンターの上で🍀



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ちなみに、お食事は、袋からそのまま食べたりしないので、お皿に載せないと食べてくれません。

伊万里の豆皿などで。

メインは食卓で 🐱🐱

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台所で、お食事の準備が出来るのを、待っているところ。


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# by yuklily | 2019-01-11 07:18 | Comments(0)

近松



年明けの初鮨

お正月早々、初競りでは鮪が3億3360万円、史上最高額だとか、凄いなぁ...まさに海のダイヤモンド💎




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大好きなお鮨屋さん、近松です。

お隣の席の方が、着物でお鮨を頂くのを見て、粋な江戸時代を彷彿と妄想。
着物で、お鮨と日本酒。

日本愛に溢れたひと時を、美味しく頂戴致しました。






# by yuklily | 2019-01-07 01:57 | Comments(0)

謹賀新年 2019

明けましておめでとうございます🐗✨

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健やかな一年でありますように🍷💕

美味しいワインを頂き、健康的に、身体を鍛える年にしたいと、私は思いました。食べるため、生きるため。


お茶はまだ浅くその世界を垣間見ただけですけど、美しく厳しい現実と、触れてしまったお茶の楽しみ方、そのせいか、ものの見方が変わってきましたし、時間の過ごし方や、選ぶものに無駄が少なくなってきたような気がします。金継ぎも人生においては、なくてはならない一つの趣味になり、着物も自分で着付けられるようになりました。そしてこの頃は竹細工に凝っていまして、来年は青竹の自作箸にてお正月を迎える事が夢であります。お料理は常に学び続けるもの。

今年の抱負は三日坊主しないように、ダイエットにします😆

そう、山本耀司さんのお洋服の1が入ったり入らなかったりで今は2。2に手を出したとうことは、自分への甘えです。2へ1サイズUPする手前で止めるべきでした。笑。もう1度、1のお洋服をゆったりと着る事を目標にします。





# by yuklily | 2019-01-03 12:33 | Comments(0)

coucher de perfume

I AM NOT GOING TO DISTURB YOU ❤️

YOHJI YAMAMOTO

12月7日に発売されたという香水を、受け取り、春物の服も早速頂きました。今晩はお風呂の湯の中に香水を混ぜて、眠りの前の長湯を楽しみました。

静かに眠りつくというよりは、強烈な太陽の陽射しに焦んがりと焼ける程の肌を燻す香りがしました。無人島に降りたって、太陽をそのまま受け入れている気分🏖☀️

肌を覆うものがいらないくらい、身体が温まって気持ち良い。冷え込む朝の、暖かいお布団の中から出たくない気持ちともいえるかも。

これは冬に纏いたい香り。

冬眠したい気分になりました😴おやすみなさい⭐

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# by yuklily | 2018-12-22 02:41 | Comments(0)

Avenue des champs eleysee

en rouge rouge rouge ❤️


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I HOPE FOR PEACE & LOVE ❤️



# by yuklily | 2018-12-20 02:57 | Comments(0)

冬の実り

有明海の珍味 干しワラスボと、梅干し


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熱燗に合いそう 🍶




# by yuklily | 2018-12-16 02:49 | Comments(0)

I am not going to disturb you

12月に発売されるという、山本耀司さんの、香水😍✨

早速、お取り置きをお願い。

漆黒 に ぼんやりと浮かぶ紅が美しい❤️

I AM NOT GOING TO DISTURB YOU

YOHJI YAMAMOTO

楽しみ❤️

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# by yuklily | 2018-12-09 22:10 | Comments(0)

JEAN VENDOME ❤️

想い出が再燃。



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去年、亡くなられ、残念でしたが、生前にお会い出来た事が、私の人生の中においても宝物です。



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持主を選ぶジュエリー



Amitié




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# by yuklily | 2018-12-09 01:38 | Comments(0)

雉のロースト


生と死


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根菜と


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クレソンの葉を飾り

柚子を絞って

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# by yuklily | 2018-12-09 01:12 | Comments(0)

人参のカクテル🥕🍸

皿 バーナード・リーチ

跳ね兔🐇🥕✨


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# by yuklily | 2018-12-07 20:26 | Comments(0)

JIN MERYERSON   △   TOWER

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先週は、友人の個展の観覧に香港へと旅をしていました。

今回の個展のテーマでもあった作品はクリスティーズが買取り、これからオークションにて落札されます。

私の中での友人の名作だと思える、TOWER。

これはパリのノートルダム大聖堂でしょうか?

祈りのある心が美しいです。






# by yuklily | 2018-12-07 00:30 | Comments(0)

大覚寺


紅葉🍁

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宇宙との対話


この日の宿



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四季十楽







# by yuklily | 2018-12-06 23:19 | Comments(0)