Pizza a la Maison 🍕🥂✨




アミューズに鴨の肝のコンフィに粉山椒を振って、エストラゴンを添え、一杯目は爽やかなビオの泡で。

猛暑の続くパリ、体内からパワーが欲しくて、肝系が欲しくなります。

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自家製のピザ生地で、身体に優しい贅沢なピザです。
自家製ピザは胃にもたれる事もなく、野菜たっぷりだと、サクサクっとサラダ感覚なのですよ。
友人がプロセッコを持参してくれたので、ぴったりなマリアージュです✨


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オリーヴの実、メルゲーズ、赤パプリカ、バジルのトマトソースのピザと、日本からのお土産の明太子とモッツァレラのピザの2品を作りました。

オーブンから焼き上げたばかりのピザはサクサクトロリ。夏バテで、食欲がなかったはずなのに、食が進む美味しさでした😋


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シンプルな食事。


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by yuklily | 2017-07-17 16:29 | Comments(0)